Том Ям Кай (Tom Yum Kai) — это официальное тайское название классического остро-кислого супа Том Ям, приготовленного с курицей вместо креветок. Добавление кокосового молока или сливок делает его вкус более мягким и сливочным.

Том ям — это знаменитый кисло-остро-сладкий тайский суп. Название переводится буквально как «варить» («том») и «острый салат» («ям»). Блюдо базируется на насыщенном бульоне (часто с добавлением кокосового молока или сливок) с добавлением креветок, курицы или морепродуктов, грибов, томатов черри, лемонграсса, листьев лайма и перца чили