Варёно‑мороженая северная креветка. Деликатес для Вас.

Варёные раки — закуска из целых речных раков, популярная в русской, польской и финской кухнях. У скандинавов есть особая традиция — августовские застолья с поеданием раков («Праздник раков», Rapujuhlat), зародившаяся в Швеции.

Раки в соусе Том Ям — это популярное гастрономическое блюдо, объединяющее нежное мясо речных раков с пикантным, остро-кислым вкусом знаменитого тайского супа. Обычно их готовят двумя способами: варят в пряном бульоне или обжаривают в сковороде вок с добавлением кокосового молока и пасты Том Ям.

Один из самых крупных и востребованных морепродуктов в мире премиальной гастрономии. Его ценят за сочное, нежное и слегка сладковатое бело-розовое мясо, сосредоточенное в массивных фалангах и клешнях.